Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

Datum zveřejnění: 26. 5. 2011, 11:33

Recept do kuchařky jsme dostali od Báry.

 
Ingredience

Těsto:

    • 45 dkg polohrubé mouky
    • 15 dkg cukru
    • ½ prášku do pečiva
    • 1 Hera
    • 4 žloutky

Náplň:

    • asi ¾ kg strouhaných jablek
    • skořicový cukr, vanilkový cukr, ořechy, kokos, rozinky

Navrch:

    • sníh ze 4 bílků + 10 dkg cukru
Postup

Vypracujeme těsto, dvě třetiny těsta namačkáme na plech s pečícím papírem (špatně se vyvaluje), na těsto dáme jablkovou náplň a na ni rozetřeme ušlehaný sníh. Zbytek těsta (může zatím být v ledničce) nastrouháme na koláč a pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut.

 

 

Chutnalo vám, co jste si podle našeho receptu ukuchtili? Udělali jste tímto pohoštěním někomu radost? Udělejte radost i těm, kteří prochází jednou z nejsmutnějších a nejtěžších fází života a pošlete DMS CESTADOMU na číslo 87 777 a podpoříte něčí důstojný konec života.